サロン・デュ・ショコラ　SALON DU CHOCOLAT 2011@新宿伊勢丹

まずは毎回お邪魔してるクリスティーヌ・フェルベールさんのところへ。
今回はジャンポール・エヴァンさんと一緒にサインされてました。

アルザス出身の彼女の作るジャムは、とてもおいしくて、数年前に初めて口にしてからのファンです。今回はエヴァンさんとコラボした、カシスとチョコレートのジャムを購入。

今回はテーマが「日本」ということで、こんな扇形のチョコレートや

ダルマ型チョコレート

そして干支のウサギをモチーフにしたチョコレートも。

こちらもすべてチョコレートでできていました。

こちらはDebailleul（ドゥバイヨル）のパッケージ。
プリントがとても美しいです。

Prestat（プレスタ）のパッケージも華やか！

日本酒をベースに作られたチョコレートのお酒がとてもおいしかったので購入しました。

ココシュスイート
http://www.niigataya.net/SHOP/4935787202483.html
あたたかいミルクで割るととてもおいしかったです！

Mazet（マゼ）のブースです。不思議な調理器具です！魔法が使えそう☆

ここでしか味わえないチョコレートがたくさんあって、多くの方で賑わっていました！